PENAJAM PASER UTARA – Kepala Dinas Perikanan Penajam Paser Utara (PPU), Rozihan Asward, menekankan program prioritas tahun 2024, termasuk penanganan stunting, kemiskinan ekstrem, dan pengendalian inflasi, sesuai amanat Presiden RI, Joko Widodo.
Rozihan menjelaskan bahwa dalam upaya penanganan stunting, Dinas Perikanan PPU fokus pada menggalakkan konsumsi ikan melalui berbagai kegiatan, termasuk lomba pengolahan ikan yang baru-baru ini diadakan sebagai bagian dari perayaan HUT PPU yang ke-22.
“Dengan lomba ini, kami berharap dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan dan memberikan edukasi mengenai berbagai cara memasak ikan,” ungkapnya.
Menurut Rozihan, variasi resep ikan yang ditawarkan akan meningkatkan minat masyarakat dalam mengonsumsi ikan, sehingga dapat membantu mengatasi masalah kekurangan gizi, karena ikan kaya akan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan anak-anak.
“Ikan mudah ditemui di PPU dan memiliki harga yang terjangkau, sehingga dapat menjadi sumber protein yang ekonomis bagi masyarakat,” jelasnya.
Rozihan juga menyoroti bahwa konsumsi ikan dapat menjadi alternatif yang baik dalam upaya pengentasan kemiskinan ekstrem, karena kaitannya yang erat dengan kesehatan anak dan pertumbuhan ekonomi keluarga.
“Dengan mendorong konsumsi ikan, kami berharap dapat memberikan kontribusi dalam penanganan stunting dan pengentasan kemiskinan ekstrem di Kabupaten PPU,” tutupnya. (Cps)
