KALTIMEDIA.COM, SAMARINDA – Wakil Wali Kota Samarinda, Rusmadi, hadir memeriahkan pembukaan Kecapi Cafe dan Resto di Lantai 5 Mall City Centrum, Samarinda, pada Kamis (11/01/2024) lalu.
Kecapi Cafe dan Resto di Lantai 5 Mall City Centrum, hadir dengan membawa 150 resep Nusantara yang dapat dinikmati oleh pengunjung.
Ia mengatakan bahwa dengan grand opening ini, memperlihatkan bahwa semakin banyaknya cafe di Samarinda, dan mencerminkan pertumbuhan ekonomi yang positif.
“Kami bersyukur bahwa Pendapatan Asli Daerah (PAD) juga akan meningkat,” tuturnya.
Sejalan dengan perkembangan Ibukota Negara (IKN), keberagaman menu ini diharapkan dapat memberikan kesempatan bagi warga yang merindukan cita rasa kampung halaman.
“Pada pembukaan resto ini, kita perlu memastikan bahwa pelayanan ramah terutama terhadap makanan tradisional. Saya ingin mengingatkan tentang tradisi pinang berbaris, yang sudah eksis sejak tempo dulu hingga saat ini,” tambahnya.
Meskipun merangkap dengan tren modern, Kecapi Cafe and Resto memiliki komitmen untuk merawat nilai-nilai tradisional.
“Dengan adanya perhatian dari manajemen Mercure yang luar biasa, kita dapat yakin bahwa keberlanjutan budaya kita tetap terjaga,” pungkasnya. (As)
