PENAJAM PASER UTARA – Bekerjasama dengan Dinas Perikanan Penajam Paser Utara (PPU), Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP – PKK) mengadakan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) tingkat PPU Tahun 2024 yang berlangsung di Kantor Sekretariat PKK Kilometer 09 Nipah-nipah, Selasa (5/3/2024). Kegiatan ini, sebut Pj Ketua TP – PKK Linda Romauli Siregar, merupakan rangkaian dari HUT PPU ke – 22.
LMSI juga bertujuan untuk mendorong masyarakat dalam menyajikan masakan atau olahan ikan yang bervariasi, enak, dan bergizi.
“Kegiatan ini juga bertujuan untuk menyebarkan informasi mengenai kandungan dan manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak, serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak menu keluarga berbahan baku ikan,” katanya.
Tambahnya lagi, dalam peningkatan konsumsi ikan dimasyarakat, Linda menekankan pentingnya Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang harus terus dilakukan oleh Dinas Perikanan PPU.
“Lomba ini bukan hanya sekadar ajang kompetisi, tetapi juga merupakan upaya untuk menyebarkan budaya konsumsi ikan kepada masyarakat luas,” jelasnya.
Apalagi, masalah stunting dan pentingnya memberikan makanan ikan kepada balita di kabupaten PPU. Meski diakuinya, tidak semua balita menyukai ikan.
“Oleh karena itu perlu dilakukan inovasi dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang menarik bagi mereka,” serunya.
Linda berharap melalui Lomba Masak Serba Ikan ini, akan tercipta kesadaran yang lebih besar akan manfaat kesehatan dan kelezatan ikan, serta budaya mengonsumsi ikan yang berkualitas di masyarakat.
“Harapannya, mulai dari lomba dan dapat disebarluaskan tentang pentingnya konsumsi ikan hingga ke seluruh keluarga di PPU,” ungkapnya. (Cps)
